Eigen duurzaam gekweekt rundsvlees met een verhaal.

Op onze boerderij in Retie lopen Blonde d’Aquitaine en Aubrac runderen. Deze dieren vragen een andere aanpak dan de meeste gangbare rassen. Ze staan gedurende het hele weideseizoen buiten. De kalfjes lopen tot 8 maanden bij de moeder waardoor ze alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben in hun jonge leven. Op stal hebben ze een rantsoen van gras, klaver, luzerne en kruidenhooi. Dit geeft een betere en rijkere smaak aan het vlees. Er wordt geen krachtvoeder gebruikt om de groei te versnellen, dit traag groeiproces  geeft een kwalitatief stukje vlees op je bord waar we best trots op zijn! Onze weides liggen in Retie en de omliggende gemeenten.