Hoevewinkel

Bij de opstart van de boerderij wisten Tuur en Stephanie dat het anders kon, geen gangbaar landbouwbedrijf, maar zoveel mogelijk de Korte Keten volgen.

Rundsvlees

Eigen duurzaam gekweekt rundsvlees met een verhaal.

Op onze boerderij in Retie lopen Blonde d’Aquitaine en Aubrac runderen. Deze dieren vragen een andere aanpak dan de meeste gangbare rassen. Ze staan gedurende het hele weideseizoen buiten. De kalfjes lopen tot 8 maanden bij de moeder waardoor ze alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben in hun jonge leven. Op stal hebben ze een rantsoen van gras, klaver, luzerne en kruidenhooi. Dit geeft een betere en rijkere smaak aan het vlees. Er wordt geen krachtvoeder gebruikt om de groei te versnellen, dit traag groeiproces  geeft een kwalitatief stukje vlees op je bord waar we best trots op zijn! Onze weides liggen in Retie en de omliggende gemeenten.

Overtuigd en zin om te proeven?

We werken voornamelijk op pakketformules, maar stel je zelf wat samen dan kan dit ook altijd.

Familie pakket 10 kg

Luxe pakket 5 kg

8 stuks steak
4 stuks entrecote
1 stuk rosbief 800g
4 stuks filet pure
1 varkenshaasje
24€/kg

Budget pakket 5kg

1 kilo gehakt
1 kilo stoofvlees
4 stuks hamburger
4 stuks worst
2 stuks varkenssnitzel (paprika)
4 stuks varkenskotelet
11€/kg

BBQ pakket

2 stuks steak
1 stuk entrecote
4 stuks hamburger
4 stuks varkenssaté
4 stuks boerenworsten (tuinkruiden)
0.5 kg spek natuur
14.5€/kg

Ander lekkers

In onze hoevewinkel verkopen we ook nog andere streekproducten van lokale producenten.

Volgende vleesronde:

Bestellen tot  woensdag 1/12/21
via het bestelformulier

Afhalen op:

Zaterdag 4/12/21 van 10u tot 17u  
Zondag 5/12/21 van 10u tot 12u

Na je bestelling krijg je altijd een bevestigingsmail, indien dit niet het geval is gelieve dan rechtstreeks contact met ons op te nemen via info@trezemieke.be